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警惕!復工后灣區病例大漲,SF Whole Foods一員工確診,加州9家食品工廠爆發疫情

復工后的灣區疫情似乎并不樂觀
Alameda縣病例猛增
成為灣區疫情最嚴重縣
三藩市Whole Foods一名員工確診
與此同時
加州9家食品工廠爆大規模疫情
會污染食品嗎?

01

復工后灣區病例大漲
Alameda成重災區
隨著灣區進入重啟經濟的第二階段,新冠狀病毒似乎開始在灣區回溫。而其中最危險的當屬Alameda County,現在它已經超越了Santa Clara,成為了灣區疫情最嚴重的縣。
上周,Alameda每日平均確診數量在66例,而本周,Alameda接連兩天確診病例超過100,總確診數量已經超過3000。死亡病例為93例,僅次于Santa Clara的140例。
以下是從4月1日至5月26日的數據表,可以看出,Alameda的增速顯然是最快的
目前暫不清楚為什么Alameda的確診病例增加如此之快,不過根據衛生官員猜測,擴大測試范圍以及復工非常有可能是導致病例激增的原因。
與此同時,San Mateo的疫情也出現了確診病例激增的情況,目前確診人數逼近2000,而最令人擔心的是,San Mateo的死亡人數是全灣區增長最快的。
灣區雖然在逐步開放,但病毒依然存在。小伙伴們不能掉以輕心,需做好防護措施。

02

三藩Whole Foods一員工確診
近日,三藩市的Noe Valley Whole Foods驚爆一員工確診,目前這位員工已經送回家隔離。
與絕大多數雇主一樣,Whole Foods雖然聲稱會在大流行期間照顧好員工,會加強社交遠離準則、加強日常清潔、佩戴口罩等,但沒有為所有上班的員工進行病毒測試。
該店經理表示,他們正在遵守CDC和衛生部的所有指南,“我們一直在與商店的團隊成員緊密合作,并未隔離中的成員提供支持。出于謹慎考慮,將會對店內進行深度清潔和消毒”。
近期去該店的小伙伴注意做好預防措施。

03

加州9家食品工廠爆發疫情
肉類價格可能上升
加州9家食品工廠爆大規模疫情,其中包括一家至少153名工人檢測呈陽性的食品加工廠。
近日,洛杉磯縣公共衛生局表示,加州最大疫情發生在Vernon的Smithfield Foods旗下肉類包裝加工廠Farmer John,該工廠主要生產Dodger Dogs等產品,是美國最大豬肉供應商之一,在全美有超過4萬名員工。廠內1837名員工中,有至少153人在3~5月的檢測中對新冠病毒呈陽性,其中41位已經返回工作崗位。
△2020年5月21日在加州弗農市的Farmer John屠宰場外工人們的身影。
其余8家工廠分別有5~24名不等的感染者,目前暫不清楚新增病例是由于檢測的擴大還是工人間的相互傳播。
其他疫情爆發的工廠包括:
Cal Farms Meat Company
CLW(肉類)
F. Gavina & Sons Inc.(咖啡)
Golden West Trading(肉類等)
Overhill Farms(冷凍食品)
Rose & Shore(熟食肉類和預加工食品)
Takaokaya USA(茶葉、海藻等產品)
Vie De France Yamazaki(烘焙食物)
Farmer John公司網站表示,已經向所有員工免費提供病毒檢測外,還有一系列疫情防控措施,例如為所有員工提供強制防護口罩、增加社交距離、體溫掃描等。
美國的食品加工廠一直以來都備受疫情困擾,上周,Tyson Foods公司確認其北卡羅來納Wilkesboro市有570名工人檢測陽性,弗吉尼亞Temperanceville工廠也有257人檢測呈陽性。
北卡羅萊納Wilksboro的Tyson工廠
根據美國CDC數據,在19個州115家工廠設施中有近5000名肉類包裝工人已經感染了新冠病毒。新冠疫情對美國食品行業產生了巨大影響。3月以來,為減緩或阻止病毒的傳播,全美數十家食品加工廠被迫停工數天甚至數周。
隨著食品供應中斷,雜貨店的價格也在不斷上漲??偟膩碚f,美國勞工局的消費者價格指數報告稱,4月份的雜貨價格上漲2.6%,是近50年來最大的月度漲幅。在截至5月9日的一周內,肉類方面,新鮮牛肉的價格與去年同期相比上漲了11.9%,新鮮雞肉的價格上漲了7.5%。
南加州大學全球供應鏈管理中心執行主任Nick Vyas表示:”我們看到價格上揚,商品出現短缺,這種情況還將持續下去,其影響可能會超過病毒本身。”

04

病毒是否會污染食物?
我們應該怎么辦?
食品加工廠爆發疫情,除了讓人們擔心食品價格上漲之外,還非常擔心食品是否會暴露于病毒之下。
根據《生命科學》的專家解釋,目前暫時沒有有關新冠狀病毒與食物污染相關的報告。傳播的主要風險還是避免與感染者密切接觸。
不過為了進一步降低感染的風險,專家表示,我們可以這樣做:
*?即使在沒有大流行的情況下,用水沖洗新鮮的水果蔬菜始終是一個不錯的主意??梢匀コ酃?、碎屑和殺蟲劑,并減少食源性細菌的含量。
*?無需用肥皂洗食物,可以的話,還是盡可能把手洗干凈。
*?食物包裝盡可能第一時間去除,并洗手。
*?在65攝氏度及以上烹飪3分鐘,可以明顯降低任何病毒顆粒的水平。
美國實時疫情:
病毒依然沒有消退
隨時有可能卷土重來
即使已經進入開放階段
大家還是需要謹慎對待
保護自己也是保護他人
大家復工平安?
REF:
https://www.livescience.com/coronavirus-food-risk.html
https://missionlocal.org/2020/05/noe-valley-whole-foods-employee-tests-positive-for-covid-19-quarantines-fellow-workers-status-to-be-determined/
https://www.sfchronicle.com/bayarea/article/Coronavirus-cases-on-the-rise-across-the-Bay-15296281.php#photo-19459755? ? ? ?? ? ??
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撰稿 Taola?|?排版?Ziyan?| 校對?Ai

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